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        以雞蛋為原料的BB營養餐大全

        2015-1-8 20:03:26

        一、蛋花藕粉

        1、 材料:雞蛋、水、藕粉、糖

        2、 做法:

        將藕粉加半勺水攪成水淀粉,加水、牛奶攪拌。

        邊煮邊攪,煮沸后淋上打散了的雞蛋,邊煮邊攪。最后放糖。

        3、 小貼士:還可以用此方法作杏仁蛋羹,把藕粉換成杏仁糊。

        二、 水果蛋羹

        1、 材料:雞蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、時令水果,不推薦用蘋果太容易氧化。

        2、 做法:把蛋等蒸熟后,再把哈密瓜磨成泥狀撒在蛋羹上。寶寶一般會很愛吃。

        三、 其他蛋羹

        準備好不同的材料,放入雞蛋中蒸成蛋羹,就成了不同口味的蛋羹了。

        1、 番茄蛋羹:把番茄切成泥放入雞蛋中同蒸。

        2、 蔬菜蛋羹:把菠菜、胡蘿卜切成泥放入雞蛋中同蒸。

        3、 肉泥蛋羹:把豬肉泥或者牛肉泥等放入雞蛋中同蒸。

        4、 三鮮蛋羹:把蝦泥、豬肉末、蘑菇、蔥等放入雞蛋中同蒸。

        四、 酸奶蛋羹

        1、 材料:雞蛋1個、酸奶一大勺,糖適量

        2、 做法:雞蛋打散后加入糖、水。上鍋蒸成糕狀。最后在蛋羹上到上酸奶。中間放一粒櫻桃或者小西紅柿點綴。

        五、 蛋花湯

        1、 材料:雞蛋1個、雞湯或者排骨湯1/2杯

        2、 做法:雞湯煮開后,把雞蛋糊放入沸騰的湯中,即可。

        六、 蔬菜蛋卷

        1、 材料:菠菜、雞蛋

        2、 做法:

        把菠菜焯一下,切成末放入雞蛋中。

        加入調味料,打勻后放入鍋里(鍋里放一點點油),用小火煎至底面熟后,卷起來切片。

        小提示:此其中做法適用于4個月以上的嬰兒。

        七、 雞蛋餃

        1、 材料:肉末、蔥末、雞蛋

        2、 做法:

        把肉末、蔥末鹽挑成肉餡炒熟或者蒸熟代用。

        平底鍋內加油適量加熱,倒入雞蛋糊,轉動鍋攤成蛋餅。雞蛋不要煎得太老了,上面一層快要熟時馬上關火。

        把肉餡放入雞蛋餅中,包成餃子狀即可


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